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Feiern jeder Art...

Genießen Sie Ihre Veranstaltung mit einem einmaligen Panoramablick über den Dächern der 1000-jährigen Kaiserstadt. Egal ob

  • Hochzeiten
  • Polterabende
  • Junggesellenabschiede
  • Familienfeiern
  • Geburtstage
  • Betriebsfeiern
  • Jubiläen
  • Weihnachtsfeiern

... und alles was es sonst noch zu befeiern gibt. Genießen Sie Ihr Fest ... wir kümmern uns um den Rest.

Nachfolgend finden Sie einige Vorschläge für Ihre Feiern. Wir gehen gerne auch auf Ihre individuellen Wünsche ein oder unterbreiten andere Variationen.

Unserer Broschüre können Sie hier downloaden.

Menüauswahl
Menüpreis ab 21,90 EUR
Maltermeister
Preis pro Person 27,80 EUR
Harzer-Buffet
Preis pro Person 22,50 EUR
Feiern Menüauswahl

Menüauswahl

hier dürfen Sie einmal kreativ sein

mit einer Vorspeise, einem Hauptgang und einem Dessert

Vorspeise

  • Brokkoli-Rahmsuppe mit frischen Kräutern
  • Niedersächsische Hochzeitssuppe mit Gemüsejulienne und Eierstich
  • Rucola-Kirschtomatensalat an Honig-Senf-Vinaigrette mit gehobeltem Parmesan und Stangenweißbrot
  • Salat von schwarzen Tagliatelle, mediterran mariniert mit warmen Kräuter-Shrimps und Stangenweißbrot

Hauptgänge

  • Mit Blattspinat gefüllte Hähnchenbrustroulade
    21,90 EUR
    auf mediterranem Gemüse, dazu Duftreis
  • Tranchen vom norwegischen Fjordlachs
    24,50 EUR
    an Zitronen-Limettensauce, dazu Dillgurkengemüse und Petersilienkartoffeln
  • Argentinisches Rinderfilet vom Angus Beef
    32,80 EUR
    am Stück rosa gebraten, an Whiskyrahmsauce, dazu Spitzkohlgemüse und französische Rahmkartoffeln
  • Hausgemachte Rinderroulade nach "Großmutters Art"
    21,90 EUR
    mit Speck, Gewürzgurke und Zwiebeln gefüllt, dazu Rahmwirsing und Kartoffelbällchen
  • Zarter Rehbraten an Preiselbeerrahmsauce
    24,50 EUR
    mit gefüllter Preiselbeerbirne, frischem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
  • In Rosmarinöl marniertes Schweinefilet an Cognacsauce
    22,80 EUR
    dazu Süßkartoffelpüree und Zuckererbsenschoten
  • Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust an Sherry-Orangensauce
    31,50 EUR
    mit Zucchini-Tomatengemüse und gebackenen Kartoffelrösti

Desserts

  • Windbeutel, gefüllt mit Mascarponecreme und Kirschgrütze
  • Warmer Topfenstrudel an Vanillecreme und Schlagsahne
  • Frischer Obstsalat mit Grand Manier verfeinert, dazu Pistazieneis und Eierlikörsahne
  • Dunkles Trüffelmousse an weißem Schokoladenspiegel mit frischem Obst und Sahne

 

Business-Lunch

Mittagessen mit traumhaften Ausblick

zum Angebot

Hier finden und erreichen Sie uns für Reservierungen und Informationen

Rammelsbergerstraße 99
38644 Goslar

Telefon.: (05321) 4800
Fax: (05321) 306669
eMail:info@maltermeister-turm.de

Tscherpermahl

Ein traditionelles Bergmannsmahl, rustikal und harztypisch.

zum Angebot